Resep Masakan Padang Ayam Goreng Serundeng

Resep Masakan Padang Ayam Serundeng

Resep Masakan Padang Ayam Serundeng - Makanan yang satu ini dijamin bakal menggoda sahabat semua, karena selain warnanya yang keemasan juga diatasnya ditaburi kelapa yang sudah dimasak yang bentuknya seperti emas pula, dan ketika dimakanpun gak bakal kalah enaknya karena kremes dari serundengnya akan menambah wangi pada ayam dan memberikan rasa yang sempurna.

Untuk sahabat yang sudah gak sabar untuk mencoba resep masakan padang Ayam Goreng Serundeng ini silahkan simak resep dibawah ini.

 Bahan:

• Ayam ½-1 kg dipotong sesuai selera.
• Beli lengkuas/laos giling 1 ons atau dihaluskan sendiri dengan cara digiling/diparut
• Bawang putih 2 siung
• Jahe 1-1 ½  cm ukuran besar
• Asam jawa I bungkus
• Garam secukupnya

   Cara membuat :

• Giling halus jahe dan bawang putih.
• Lumurkan pada ayam yang telah dicuci dan beri setengah gelas air asam jawa yang telah diremas dan dibuang bijinya dan garam secukupnya.
• Rebus (ungkap) ayam sampai setengah matang dengan api sedang, sambil sesekali dibalik.
• Lalu siap digoreng bersamaan dengan bumbu-bumbunya dengan api sedang sampai matang /berwarna kuning kecoklatan.

Nah sekian resep masakan padang bagaimana cara membuat ayam goreng serundeng yang enak dan gurih. Selamat mencoba!